Phycocyanine, les bienfaits pour la santé vous amuseront

Phycocyanine, les bienfaits pour la santé vous amuseront

Qu’est-ce que la phycocyanine? La véritable définition peut encore être une misère pour la communauté scientifique, car la plupart des définitions disponibles semblent varier en composition et en structure. Cependant, il est correct de le définir comme un pigment de collecte de lumière soluble dans l’eau, bleu-vert, liant les pigments qui existe dans les habitats marins et d’eau douce. Certaines des espèces d’algues bleu-vert qui sont des sources de phycocyanine comprennent Anabaena et Platensis. La phycocyanine est cependant surtout connue comme un colorant bleu commercial. Non seulement l’existence de la phycocyanine a eu un impact positif sur la recherche pharmaceutique, mais elle a également été le pionnier de l’adage de nouvelles entreprises en pharmacie et en primatologie.

La structure de la phycocyanine

C’est encore une autre partie intéressante de la phycocyanine. Il a une ressemblance similaire à la structure de toutes les phycobiliprotéines. Cela commence par la création de monomères, qui sont des hétérodimères créés par la fusion et la β sous-unités, ainsi que de leurs chromophores correspondants reliés par liaison thioéther. Cela ressemble à de la science des fusées? Les monomères s’agrègent ensuite automatiquement pour former des coupe-bordures en forme d’anneau (αβ) 3, qui coexistent dans une symétrie de ration, avec un canal central.

Les tondeuses résultantes se multiplient ensuite, formant ainsi des hexamères (αβ) 6, qui peuvent avoir lieu à la suite d’un coup de pouce par des protéines de liaison supplémentaires. Malgré la similitude étroite des phycobiliprotéines, la phycocyanine peut varier dans la structure cristalline (bien que pas très facile à détecter). Il existe différentes structures de phycocyanines et environ 44 structures cristallines et la composition de la phycocyanine ont été annoncées dans la banque de données sur les protéines.

Les avantages pour la santé et ses utilisations courantes

La phycocyanine est le composant le plus dominant de la spiruline et il a été découvert qu’elle avait une tonne d’avantages pour la santé, la pharmacie et de nombreux autres domaines d’intérêt. Voici quelques-uns des avantages pour la santé de la phycocyanine. Notez que la phycocyanine et la spiruline peuvent être utilisées de manière interchangeable dans ce contexte car elles contiennent le pourcentage le plus élevé dans la composition chimique de la spiruline. Voici quelques avantages pour la santé du composé naturel, basés sur les preuves disponibles.

Peut avoir des propriétés anticancéreuses

Il a été scientifiquement prouvé que la phycocyanine peut avoir des propriétés anticancéreuses. Les recherches effectuées sur certains animaux ont indiqué que la spiruline peut affecter directement ou indirectement l’apparition du cancer, principalement le cancer de la bouche (OSMF).

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La phycocyanine a une composition nutritive élevée

C’est l’un des avantages pour la santé les plus intéressants du composé. Il est connu pour sa forte concentration en minéraux, protéines et minéraux. Son composant principal ‘Spiruline’ a même été suggéré pour être cultivé sur Mars par la NASA! En parlant de nutriments, il a une composition complète et une teneur élevée en acides aminés qui peuvent être très cruciaux et représentent 37,42% de la composition totale en acides aminés.

Anti-inflammatoire

Il est principalement connu comme « les remèdes naturels les plus prometteurs qui peuvent inhiber les enzymes PRO-inflammatoires COX-2) ces enzymes sont les principaux porteurs de l’inflammation et de la douleur car elles attaquent les cartilages et les articulations.

Anti-allergique (asthme, rhume des foins), immunomodulation

Le composé naturel est actuellement considéré comme l’un des rares composés naturels qui peuvent combattre l’asthme. Cela en fait un composé très spécial. Il réduit également les effets des réactions allergiques en produisant des molécules qui inhibent l’inflammation qui peut être un déclencheur allergique.

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Author: Damien